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古墳なう

「大都市、東京の失われた古墳を探せ!」をテーマに、 ご〜ご〜ひでりんが実際に現地に足を運んで確認した古墳や塚の探訪記録。

長野県山形村「手打そば 根橋屋」

IMG_3460.jpg

 今回は、長野県山形村の「唐沢そば集落」のお蕎麦屋さん、第二回。
 「根橋屋」さんを紹介します。

 以前に「そば幸」さんを取り上げたことがありましたが、この「根橋屋」さんはまた別の日に食べに行きました。
 ネットで写真を見て、ここ、絶対美味しい!と睨んで訪れましたが、やはりというか、平日でもなかなかの賑わいぶり。
 11時40分頃に入店して30分ほど待ったかな。。。

 30分ぐらいならね、絶対待つ価値ありですよ。


IMG_3447.jpg

 待っている間に、この靴が気になってしまってパチリ。
 親子で食べにきているんですよね。きっと。
 可愛らしい小さな靴。。。


IMG_3451.jpg

 まずはお新香と蕎麦茶を嗜みながらお蕎麦を待ちます。
 そもそも、蕎麦茶の存在も長野在住の時に知りましたが、信州のお蕎麦屋さんは蕎麦茶を出すお店も多いですよね。
 この香ばしい香りがたまらないです。。。


IMG_3455.jpg

 根橋屋さんのお蕎麦。
 もう、日本中のお蕎麦屋さんがこの味になったらいいのに!と思うくらい、私は大好きです。
 安くてボリュームもあって、しかも美味しいという。。。


IMG_3453.jpg

 山形村では、長芋の美味しさも特筆すべきなのですが、この日はあえてやまっちそばは注文せず、ざるそばととろろご飯にチャレンジ。
 もちろんとろろご飯も絶品ですが、惜しげもなく長芋が擦ってあってなかなかに量もあるので、もうお腹いっぱいです。笑。

 こんなにとろろがたくさんかかっているとろろご飯、初めてかも。

 
IMG_3456.jpg

 小鉢も2皿ついてきました。


IMG_3457.jpg

 蕎麦湯は割と薄めな感じ。
 このお店、絶対オススメです。

 私的にはまだ気になるお店もあるのですが、それはまた来年かな。。。

  1. 2023/11/28(火) 23:32:53|
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